Herkes yoğunlaştırılmış sütü sever. Özellikle haşlanmışsa. Ve özellikle de pastanın bir parçasıysa. "Karınca yuvası", birçok insanın görüşüne göre en lezzetli keklerden biridir, ancak hazırlanması için pek çok tarif vardır. Yoğunlaştırılmış süt ve ballı krema tarifini denememiş olanlar için biraz denemek ilginç olacaktır.
Bu gerekli
- Test için
- - 3 yumurta
- - 1 paket erik. tereyağı (margarin)
- - 4 su bardağı un
- - tuz (tutam)
- - soda (tutam)
- - 1 yemek kaşığı. Sahra
- krema için
- - 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
- - 150 gr erik. yağlar
- - 3 yemek kaşığı. bal kaşıkları
Talimatlar
Aşama 1
Yapılacak ilk şey, yoğunlaştırılmış sütü doğrudan kutuda kaynatmaktır. Yaklaşık 2 saat pişirmeniz gerekiyor. Yoğunlaştırılmış süt kaynarken tereyağını (margarini de alabilirsiniz) kısık ateşte eritin veya yumuşaması için masanın üzerine bırakın.
Adım 2
Daha sonra büyük bir kapta şekerli yumurtaları çırpmanız, tuz, soda eklemeniz, tereyağı eklemeniz, un parçalarını eklemeniz ve hamuru yoğurmanız gerekir. Dik olması gerekir (bazen tarifte belirtilenden biraz daha fazla un gerekebilir). Tüm hamuru 8 eşit parçaya bölün ve donması için dondurucuya gönderin.
Aşama 3
Bir süre sonra, donmuş bir hamur parçasını çıkarmanız ve doğrudan fırın tepsisine kaba bir rende üzerine rendelemeniz ve hamuru tüm yüzeye eşit olarak dağıtmanız gerekir. 180 derecede altın sarısı olana kadar fırında pişirin. Böylece tüm hamurları pişirin. Hamur şeritleri birlikte pişirilir, bu nedenle elde edilen kurabiyelerin elle ezilmesi gerekir.
4. Adım
Hazırlanacak bir sonraki şey kremadır. Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve balı karıştırın. Elde edilen kütleyi çerezlere dökün ve iyice karıştırın. Bu kütleden plakalar üzerinde karınca tepeleri oluşturun. Bu, istediğiniz gibi ellerinizle veya bir çorba kaşığı ile yapılmalıdır. Pastayı gece boyunca buzdolabına koyun. Ve sabah alışılmadık derecede lezzetli bir tatlı hazır olacak.
