Brisket, peynirle pişirilmiş dana etidir. Bu yemek, İtalyan restoranlarında şefler tarafından yaygın olarak kabul edilmektedir. Ancak, kendiniz hazırlamak zor değildir.
Bu gerekli
- - dana eti;
- - 100 gr Mazdamer peyniri;
- - sebze yağı;
- - yeşil soğanlar;
- - Coca Cola;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce sığır etini 40 dakika kaynatmanız gerekir. Ardından, tavayı daha önce bitkisel yağla yağladıktan sonra kısık ateşte kızartın. Kızartma sırasında ete yeşil soğan, tuz, baharat ekleyin.
Adım 2
Brisketi pişirdikten sonra, yemeğin ek unsurlarını ele almanız gerekir. Bunlardan biri de Mazdamer peyniridir. Tuzlu tadıyla bilinir. Küçük takozlar halinde kesin ve brisketin etrafına yerleştirin. Daha sonra mikrodalgada ve 700W'de 2 dakika pişirin. Ortaya çıkan yemeği yeşil soğan ile süsleyin.
Aşama 3
Her şeye ek olarak, yemeğimiz özel bir bileşen içerecek - Coca-Cola. Belki de herkes bu yeniliği sevmeyecek. Bununla birlikte, modern şefler genellikle bu içeceği yemeğe yenilik eklemek için kullanırlar.
