Taze sebze salatası, sağlığını izleyen ve yüksek düzeyde canlılık sağlamak isteyen bir kişinin diyetinin mükemmel bir bileşenidir.
Bu gerekli
- - filizlenmiş nohut 180 gr
- - kereviz, kök 100-150 gr
- - havuç 1 adet.
- - tatmak için otlar (dereotu, maydanoz, kişniş)
- - Sarımsak
- - tuz
- - limon suyu
- - acı biber (isteğe bağlı)
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce nohutları hazırlamanız gerekir. Bu salata için filizlenmiş nohut en uygunudur, ancak çimlenme için zaman yoksa, kaynatabilirsiniz. Ancak, çok miktarda faydalı mikro element içeren filizler ve salataya çok ilginç bir ceviz aroması verecek olan filizlenmiş nohutlardır. Nohut miktarı salatanın toplam hacminin 1/4'ü kadar olmalıdır.
Adım 2
Havuç ve kereviz kökü alın. Dilerseniz kereviz sapı alabilirsiniz, hepsi tat tercihlerine bağlıdır. Sebzeleri çok ince doğramalısınız. Kore havuç rendeniz varsa kullanabilirsiniz, böylece sebzeler aynı boyda olur.
Aşama 3
Salata için diğer yiyecekleri hazırlayın. Otları ince doğrayın, sarımsak presinde sıkın veya sarımsakları ince doğrayın. Acı biber alın, ikiye bölün ve tohumları temizleyin, ince doğrayın. Salatayı çocuklar için uyarlarsanız, tüm baharatlı yiyecekler tarifin dışında kalabilir, salata ise lezzetini ve faydalarını kaybetmez.
4. Adım
Derin bir kapta sebzeleri ve otları sarımsak ve biberle karıştırın. Tatmak için tuz. Yarım limonun suyunu sıkın ve salatayı baharatlayın. Dilerseniz salataya biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.
Salatayı ıslatmak ve lezzetleri karıştırmak için bir saat bekletin.
