Haşhaş tohumlu limonlu waffle, hoş bir narenciye aromasına sahip hafif unlu mamuller için harika bir seçenektir. Kahvaltı için hazırlanan bu waffle'lar size iyi bir ruh hali verecek ve tüm gün boyunca enerjinizi toplayacak.
Yiyeceklerin hazırlanması
Haşhaş tohumlu limonlu waffle hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 2 su bardağı buğday unu, 200 ml kefir, 2 tavuk yumurtası, 200 gr toz şeker, 120 gr tereyağı, 1 limon, 2 yemek kaşığı. ben. haşhaş tohumu, 10 gr kabartma tozu.
Limonlu waffle pişirme
Pişirme için önceden bir gözleme demiri hazırlayın. Ardından tavuk yumurtası ve toz şeker alın, malzemeleri köpürene kadar çırpın. Yumurta karışımına gerekli miktarda kefir dökün ve ayrıca tereyağı ekleyin (yumuşatılmış olmalıdır). Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Limon kabuğunu rendeleyin ve meyvenin suyunu sıkın. Şimdi kremalı karışıma 2 yemek kaşığı sıkılmış limon suyu ve 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin. Ayrıca haşhaşı da ekleyin. Elenmiş unu çok dikkatli bir şekilde karıştırın ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru iyice karıştırın, kalın ve viskoz olmalıdır.
Waffle makinesini ısıtın, ardından ortaya çıkan hamurdan 2-3 yemek kaşığı cihazın bir paneline koyun. Hamura çok miktarda tereyağı eklendiğinden waffle demirini yağlamaya gerek yoktur. Limonlu waffle'ları altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika pişirin. Haşhaş tohumlu bitmiş waffle'ları bir tel raf üzerinde soğutun ve ardından bir yığın halinde yerleştirin.
Bal, yoğunlaştırılmış süt, en sevdiğiniz reçel veya şurup ile hamur işleri servis edebilirsiniz.
