Aslında herhangi bir balığı pişirmek zor değil ve zamanla uzun da değil. Otlar, baharatlar vb. ile çeşitli soslar altında servis edilebilir. Hardal notalı kremalı somon inanılmaz lezzetli bir yemektir. Nasıl pişirileceğini bulmaya çalışalım.
Bu gerekli
- - somon filetosu - 250 gr;
- - soğan - 1 adet;
- - %35 yağ içeriğine sahip krem - 300 ml;
- - limon suyu - 1 çay kaşığı;
- - tatlı hardal - 1 yemek kaşığı;
- - karabiber - 0,5 çay kaşığı;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - hindistan cevizi - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Balık filetosunu yıkayın, kurutun ve yaklaşık 2x2 santimetre küçük parçalar halinde kesin. Balık dilimlerini limon suyu, karabiber ve tuzla serpin.
Adım 2
Soğanı soyduktan sonra ince ince doğrayın ve tavada az yağ ile kavurun. Soğan şeffaflaşınca içine balık parçalarını ekleyin, birlikte 2-3 dakika pişirin.
Aşama 3
Şimdi kremayı yemeğin üzerine dökün, hardal ve hindistan cevizi ekleyin, karıştırın. Krem kalınlaşana kadar ateşte tutun. Bitmiş somonu krema ile doğranmış otlar ile süsleyin.
