Fırında hangi lezzetli et yemeği pişirilebilir? Birçok seçenek var. Dikkatinize patatesli lezzetli tavuk kanadı tarifi getiriyorum.
Bu gerekli
- 900 gram tavuk kanadı,
- 11 büyük patates.
- Marine için:
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- biraz ince deniz tuzu,
- bir çay kaşığı hardal.
- Tavuk kanatları marine için:
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- bir çay kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 limon halkası
- sarımsak başı.
Talimatlar
Aşama 1
Önce tavuk kanatlarını marine edin. Kanatları yıkayıp kağıt havlularla kurutuyoruz. Bir kapta, iki yemek kaşığı bitkisel yağı (zeytinyağı ile değiştirilebilir) bir çay kaşığı hardal ve üç yemek kaşığı soya sosu ile karıştırın, iyice karıştırın. Limonun suyunu sıkın ve marine ile birlikte kanatlara ekleyin, karıştırın. Sarımsak başını birkaç parçaya kesin ve ete ekleyin. Marine etmek için bir saat bekletin.
Adım 2
Patatesleri soyun ve 4 parçaya bölün. Patatesleri hacimsel bir kaba koyduk, tuzladık, hardal, bitkisel yağ ekledik ve tatmak için baharat serpin (şerbetçiotu-suneli, kuru dereotu, öğütülmüş biber), iyice karıştırın. Patatesleri 15 dakika marine etmeye bırakın.
Aşama 3
Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve içine patatesleri koyun, marine ile doldurun.
Marine edilmiş tavuk kanatlarını patateslerin üzerine koyun ve marine ile doldurun. Çanağı patates ve etle folyo ile örtün. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin, folyoyu çıkarın ve lezzetli altın kahverengi olana kadar 20 dakika daha pişirin. Tavuk kanatlı fırınlanmış patatesler sulu, orta derecede tuzlu ve çok aromatiktir. Bitmiş yemeği masaya servis ediyoruz, taze otlar ile süsliyoruz.
