Sevgili erkeğinizi memnun etmek ister misiniz? Ona bu lezzetli kanatları çıtır hamurda pişirin! Ve ona bir bardak buğulu köpük de verirseniz, ertesi gün kapıda bir kucak dolusu gülle "dünyanın en iyi kadını için" bekleyebilirsiniz!
Bu gerekli
- - 800 gr tavuk kanadı;
- - 1 limon;
- - 2 yemek kaşığı. sıvı bal;
- - 4 diş sarımsak;
- - 2 yumurta;
- - 200 gr bira;
- - 6 yemek kaşığı. un;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - tatmak için tuz, karabiber, kırmızı biber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk kanatları iyice yıkanmalı ve hafif kuruması için kağıt havlu üzerine serilmelidir.
Adım 2
Bu sırada, kanatlar için turşuyu hazırlayın: limon suyunu küçük bir kaseye sıkın, 2 yemek kaşığı sıvı bal, tuz ve karabiber ekleyin, biraz kırmızı biber ekleyin. Sarımsakları ezin veya ince rendeleyin ve marine malzemelerinin geri kalanıyla karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Kanatları geniş bir kaba koyun, marine ile iyice ovalayın ve oda sıcaklığında yaklaşık 15-20 dakika bekletin.
4. Adım
Kanatlar marine edilirken hamur yapmaya başlayın. Bunu yapmak için, un ve birayı topak kalmayacak şekilde karıştırın, bir yumurtayı çırpın ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Bunu genellikle bir mikser ile yaparım - daha hızlı, daha temiz, daha iyi. Tutarlılıkta, krep pişirme hamuruna benzeyen bir hamur almalısınız.
Adım 5
Herhangi bir kokusuz bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Paralel olarak, fırını 180 dereceye kadar ısıtmaya koyun. Marine edilmiş kanatları hamura daldırın ve her iki tarafı da çıtır çıtır olana kadar kızartın. Daha sonra fazla yağını almak için kanatları kağıt mutfak havlusu serilmiş bir tabağa alın.
6. Adım
Kanatları yanmaz bir forma alın ve önceden ısıtılmış fırına 10 dakika gönderin. Hemen bir bardak soğuk bira ile servis yapın!
