Yoğunlaştırılmış süt, birçok tatlı dişin en sevilen lezzetlerinden biri olmuştur ve olmaya devam etmektedir. "Karamelize elmalı tatlı omlet" yemeği, ekmekli yoğunlaştırılmış sütten çok daha ilginç ve lezzetli. Tatlı omletler dünyanın birçok mutfağında hazırlanır. Meyveler ve meyveler genellikle bunlara eklenir.
Bu gerekli
- - 100 ml yoğunlaştırılmış süt;
- - iki yumurta;
- - 50 gr krema;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 110 gr tereyağı;
- - Bir elma.
Talimatlar
Aşama 1
İki tavuk yumurtası alın, ayrı bir kaba kırın, homojen bir kütle elde etmek için bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Süt ve şeker yerine yoğunlaştırılmış süt ekleyin. İki yumurta için 50-70 ml yeterli olacak, omlet zengin kremsi bir tada sahip tatlı hale gelecektir. Bir kaseye krema ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Adım 2
Önceden ısıtılmış bir tavaya tereyağı ekleyin. Eridikten sonra omlet karışımını ekleyin. Bitmiş omleti ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
Aşama 3
Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Bu formda elma plakaları daha iyi karamelize edilir.
4. Adım
Ayrı bir tavaya 100 gram tereyağını ekleyin, kısık ateşte eritin, 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Şeker eridikten sonra elma dilimlerini tavaya koyun. Elmalar altın rengini alır almaz tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Adım 5
Soğutulmuş omleti plastik bir sargıya koyun, elmaları üstüne koyun ve yoğunlaştırılmış sütle dökün. Omleti bir ruloya sarın ve bir süre sonra filmi dikkatlice çıkarın.
