Harika ev yapımı kurabiyeler hakkında. Bu arada, harika bir şekilde kapalı bir kavanozda tutulur. Ancak, kural olarak, fırından çıkarıldıktan sonra birkaç saat içinde kaybolur.
Bu gerekli
- - 600 gr un;
- - 250 gr yumuşatılmış tereyağı;
- - 2 yumurta;
- - 100 gr şeker;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 torba vanilya şekeri veya vanilin;
- - 200 gr bitter çikolata;
- - 200 gr sütlü çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Elenmiş unu kabartma tozu ve vanilya ile birleştirin. Yumuşatılmış tereyağı ve yumurtayı mikserle çırpın.
Adım 2
Yumurta-yağ karışımına un ve kabartma tozu ekleyin, topaklanmaları önlemek için iyice karıştırın.
Aşama 3
Bir mutfak robotu kullanarak çikolatayı doğrayın veya rendeleyin, çikolatayı hamurla birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Hamuru açacağınız yeri un serpin ve hazırlanan hamuru açın. Orijinal figürleri basit bir bıçakla veya özel çerez kesiciler kullanarak kesin.
Adım 5
Fırın tepsisini yağlamanıza gerek yok çünkü hamur yeterince yağ içeriyor, hamuru yayın.
6. Adım
Çikolatalı kurabiyeleri 200 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika pişirin. Sütlü çikolata yerine beyaz çikolata alırsanız, Dalmaçya rengi kurabiyeler alırsınız, çocuklar çok sevinir.
