Ekmek, genellikle "diyet" ön eki verilen bir üründür. Ancak bu gerçekten böyle mi ve ekmek kullanımının kilo vermeye katkıda bulunduğu doğru mu?
Ekmekler iki tiptir: birincisi, üretim teknolojisi sıradan ekmek pişirme teknolojisine benzeyen krutonlardır. İkinci tip - ekstrüzyonla üretilen gevrek ekmekler. Böyle bir ürün, sıkıştırılmış tanelerden yapılmış bir yuvarlaktır. Bu kıtır ekmekler, krakerlerin aksine katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Diyet ve besin değerine dayanarak, ikinci tür ekmeğin çok daha sağlıklı olduğu sonucuna varabiliriz.
somunlarda neler bulunur
Ekstrüzyon teknolojisi, büyük miktarda besin maddesinin doğal formlarında korunmasını sağlar. Ayrıca yuvarlak taneli cipsler maya, koruyucu, yağ ve nişasta içermez. Ama çok fazla lif var, B vitaminleri, çinko, fosfor, magnezyum ve demir var.
ekmek çeşitleri
- Çavdar
- karabuğday
- Pirinç
- Yulaf
- Arpa
- Buğday
- Mısır
- Ayırmak
- çok tahıllı
- tam tahıllar
Ekmekler neden faydalıdır?
Gevrek ekmeğin içindeki lif, toksinlerin ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, hızlı tokluk sağlar ve sindirime yardımcı olur. B vitaminleri metabolizma üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir. Ayrıca ekmeğin içerdiği kimyasal elementler asit-baz dengesini, damar ve kalp sağlığını korur, bağışıklık sistemine fayda sağlar.
Kilo kaybı için hangi somunlar uygundur
Yukarıda belirtildiği gibi - sadece tahıl ve su içeren ekstrüzyonla yapılan ekmekler. Ana şey, ılımlılığı gözlemlemek ve ürünü paketlerde emmemektir. 1 somunun enerji değeri yaklaşık 30 kcal'dir.
ekmek ne ile birleştirilir
Normal ekmek yerine cips kullanılabilir ve sağlıklı sandviçler yapılabilir. İşte bazı popüler kombinasyonlar:
- Somunu yumuşak krem peynirle fırçalayın, üstüne bir daire taze domates koyun ve bir tutam otla süsleyin.
- Avokado posası ve şekersiz doğal yoğurt ile bir sos yapın. Bir somun ekmeği yağlayın, kıyılmış ceviz serpin.
- Fıstık ezmesi (tereyağı) ile bir diyet ekmeği fırçalayın, üstüne ince kırmızı elma dilimleri koyun ve küçük bir tutam tarçın serpin.
- Avokado küspesi ve doğal yoğurttan bir somun ekmeğin üzerine sürülerek bir sos hazırlayın. İnce bir dilim kırmızı balık veya haşlanmış soyulmuş karides ile doldurun. Bir dal yeşillik ile süsleyin.
- Ekmeği yumuşak lor peyniri ile otlar ile fırçalayın, üstüne bir dilim kırmızı balık koyun.
