Herkes soğuk salataları bilir ve ne yazık ki çok az insan sıcak salataları bilir. Ancak, biri duysa bile, bir nedenden dolayı denemeye cesaret edemedi. Bu lezzetli salata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şaşırtın, fasulye ve keçi peyniri sayesinde salata çok sağlıklı!
Bu gerekli
- - 400 gr konserve fasulye;
- - 250 gr pirinç;
- - 100 gr keçi peyniri;
- - 0,5 çay kaşığı kimyon;
- - 2 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- - 1 çay kaşığı limon suyu;
- - 600 ml tavuk suyu;
- - bir avuç kuru üzüm;
- - 2 adet kırmızı soğan;
- - 0,5 çay kaşığı Tarçın;
- - tuz biber;
- - maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
Kimyonu 2 dakika tavada kızartın, ardından doğranmış soğan ve tarçın ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 2 dakika daha kızartın.
Adım 2
Pirinç ekleyin, karıştırın ve suyu ekleyin. 15 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, fasulyeleri ekleyin. Fazla sıvı varsa, boşaltın.
Aşama 3
Soğanı doğrayın, kuru üzüm ve maydanoz ekleyin. Ardından peyniri ezin. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun. Her şeyi zeytinyağı, limon suyu ile dökün, iyice karıştırın. Bu salatanın ana kısmı.
4. Adım
Salatayı tabaklara yerleştirmek için kalır. Bunu yapmak için önce pirinci yerleştirmeniz ve salatayı üstüne dökmeniz gerekir. İyice karıştırın ve servis yapın!
