Meyve salsalı hindistan cevizi turşusunda tavuk - Asya mutfağının unsurlarına sahip bir yemek. Çok aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıktı - gerçek bir zevk!
Bu gerekli
- - derili tavuk göğsü - 1 adet;
- - hindistan cevizi sütü - 200 mililitre;
- - "Kikkoman" Teriyaki sosu - 50 mililitre;
- - balık sosu - 30 mililitre;
- - rom - 30 mililitre;
- - iki diş sarımsak;
- - iki parça zencefil;
- - bir acı biber;
- - konserve ananas - 2 halka;
- - bir kivi.
Talimatlar
Aşama 1
Önce aromalı bir marine hazırlayın. Balık sosunu soya sosu, rom ve hindistancevizi sütü ile karıştırın.
Adım 2
Zencefil kökünü soyun, rendeleyin, acı biberleri kesin, çekirdeklerinden arındırın, diş sarımsakları bir presten geçirin. Bu malzemeleri marine sosuna ekleyin.
Aşama 3
Tavuk göğsünü kemiklerinden ayırın, marine sosuna koyun, birkaç saat (ideal olarak bir gece) içinde bırakın. Göğsü turşudan çıkarın, yumuşayana kadar kızartın.
4. Adım
Marinayı bir tencereye koyun, kaynatın, düşük ateşte on dakika kaynatın.
Adım 5
Salsa yap. Kiviyi soyun, dilimler halinde kesin. Birkaç ananas ve kivi halkasını ızgara yapın, doğrayın ve karıştırın. Bir dilim doğranmış biber ekleyebilirsiniz.
6. Adım
Tavuğun üzerine hindistancevizi sosu dökün ve yanına biraz meyve salsa koyun. Çanak masaya gönderilmeye hazır!
