Bu geleneksel Hint yemeği sadece şenlik masasını süslemekle kalmayacak, aynı zamanda eşsiz bir Hint yemeği atmosferi de katacak!
Bu gerekli
- - 4 tavuk fileto
- - 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- - 2 yemek kaşığı. ben. köri tozu
- - 1-2 çay kaşığı öğütülmüş biber
- - 1 limonun suyu
- - 1 saat ben. Sahra
- - 250 ml az yağlı doğal yoğurt
- - tuz
- - servis için yassı kekler (tatmak için)
- salsa için:
- - 2 küçük domates
- - 1/2 ince doğranmış kırmızı soğan
- - 1 adet ince doğranmış salatalık
- - 2 yemek kaşığı. ben. ince doğranmış kişniş
- - 2 limonun suyu
Talimatlar
Aşama 1
Her tavuk göğsünde 3-4 kesim yapın ve metalik olmayan bir kaba koyun. Zencefil, köri, biber, limon suyu, şeker ve yoğurdu birleştirin. Tuzla tatlandırıp tavuğun üzerine yerleştirin. En az 30 dakika, tercihen gece boyunca örtün ve soğutun.
Adım 2
Tüm salsa malzemelerini bir kapta birleştirin. Fırını 230 ° C'ye önceden ısıtın.
Aşama 3
Tavuğu bir tel ızgara üzerinde her iki tarafı yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin. Salsa ve ekmeği ile servis yapın (tatmak için).
