Süzme peynirli güveç, geleneksel olarak kuru üzüm ilave edilerek hazırlanır. Ancak klasik tarif değişebilir. Örneğin kuru vişne ile güveç yaparak.
Bu gerekli
- - 300 gr süzme peynir
- - 2 yemek kaşığı şeker
- - 2 yemek kaşığı irmik
- - 50 gr süt
- - 50 gr tereyağı
- - 2 yumurta
- - bir torba vanilya şekeri
- - bir avuç kuru kiraz
- - Ekşi krema
- - konserve kiraz
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peynir, yumurta, şeker, yumuşatılmış tereyağı birleştirin. Her şeyi bir mikser veya çırpma teli ile iyice karıştırın. Süzme peynir kullanıyorsanız, önce bir elek ile silin.
Adım 2
Sütü ekleyip 3 dakika çırpın. İrmik, kiraz ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın. Karıştırıcı kullanmamak daha iyidir, aksi takdirde kirazlar buruşacak, süzme peyniri renklendirecektir.
Aşama 3
İrmiği şişirmek için çeyrek saat bekletin. Silikon kalıplara dizin, üste gelecek şekilde doldurmayın.
4. Adım
Demir kalıplar da kullanılabilir. Bu durumda, onları tereyağı ile yağlayın ve irmik serpin. Aksi takdirde güveç yapışacaktır. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Adım 5
Güveci kalıplardan çıkarın ve birkaç konserve kirazla süslenmiş bir tabağa koyun. Ekşi kremayı ayrı olarak servis edin.
