Yukarıdaki ürünlerin bu miktarını kullanarak 10 güveç elde edebilirsiniz.
Dilerseniz büyük boy bir tabak kullanabileceğiniz bir güveç hazırlayabilirsiniz. Bu durumda, pişirme süresini artırmak zorunludur.
Güveçler için kuru süzme peynir kullanılmalıdır.
Bu gerekli
- • 200 gr herhangi bir pirinç;
- • 600 ml süt;
- • %5 ila %9 yağ içeriğine sahip 400 g süzme peynir;
- • 300 gr çekirdeksiz kiraz;
- • 3 yumurta;
- • 50 gr tereyağı;
- • 150 gr şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü kaynatın, içine pirinci dökün ve yumuşayana kadar kapağı kapatın. Orta ateşte yirmi dakika pişirin.
Adım 2
Elde edilen yulaf lapasını soğutun.
Aşama 3
Meyvelerden suyu boşaltın.
4. Adım
Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Sarısı tereyağı ile öğütün.
Adım 5
Elde edilen kütleye şeker, süzme peynir, pirinç lapası ve çilek ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
6. Adım
Beyazları çırpın, köpüğe 1 tutam tuz ekleyin.
7. Adım
Elde edilen köpüğü lor kütlesine ekleyin, nazikçe ve iyice karıştırın.
8. Adım
Pişirme kaplarını silikon olmamak kaydıyla sıvı yağ ile yağlayın.
9. Adım
Elde edilen kütleyi bir kalıba koyun ve önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun.
Adım 10
Yaklaşık 40 dakika pişirin.
Sonunda, önceden satın aldıysanız, güveç üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Güveç hazır!
