Fırına dokunmadan lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Fırınsız bademli kurabiyeleri dikkatinize sunuyorum. Böyle bir tatlı sadece harika tadıyla değil, aynı zamanda çok sağlıklı olduğu için de sizi fethedecektir. İster atıştırmalık ister kahvaltılık olarak güvenle kullanabilirsiniz.
Bu gerekli
- - taze bal - 0,5 su bardağı;
- - hindistancevizi yağı - 1/4 su bardağı;
- - badem yağı - 1/4 su bardağı;
- - deniz tuzu - 1/4 çay kaşığı;
- - vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
- - tarçın - 1 çay kaşığı;
- - Herkül gevreği - 1 bardak;
- - badem - 0,5 su bardağı;
- - ceviz - 0,5 su bardağı;
- - soyulmuş ayçiçeği çekirdeği - 1/4 su bardağı;
- - soyulmuş kabak çekirdeği - 1/4 su bardağı;
- - kuru üzüm - 1/4 su bardağı;
- - çikolata parçaları - 1 bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Ceviz ve bademleri dörde bölün. Elde edilen kütleyi ayrı bir kaba koyun ve aşağıdaki malzemeleri ekleyin: soyulmuş ayçiçeği ve kabak çekirdeği, yulaf ezmesi, kuru üzüm ve çikolata parçaları. Her şeyi uygun şekilde karıştırın.
Adım 2
Bal ve hindistancevizi yağını küçük bir tencerede birleştirin. Elde edilen karışımı ocağa koyun ve sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Sonra oraya tuz, badem yağı, vanilya şekeri ve öğütülmüş tarçın ekleyin. Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra, oluşan kütleyi homojen hale gelene kadar pişirin.
Aşama 3
Bitmiş bal kütlesini tohumlar, kuruyemişler ve yulaf ezmesinden oluşan kuru bir karışıma ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Önceden hazırlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine, elde edilen homojen bal-fıstığı kütlesini tüm yüzeye eşit olarak dağıtarak yerleştirin. Sadece önce ayçiçek yağı ile iyice yağlayın ve bir parşömen yaprağı ile örtün. Bu formda, gelecekteki çerezleri buzdolabına gönderin. Orada en az 3 saat, yani tamamen katılaşana kadar kalmalıdır.
Adım 5
Zaman geçtikten sonra, donmuş inceliği dikkatlice küçük parçalara ayırın ve servis yapın. Pişirmeden bademli kurabiyeler hazır!
