Mutfakta deney yapmayı ve yeni ve sıra dışı yemekler hazırlamayı sever misiniz? Daha sonra şekerlenmiş meyve ve bademli kurabiyeler pişirin. Böyle bir yemek sizi kayıtsız bırakamaz.
Bu gerekli
- - un - 60 gr;
- - şeker - 100 gr;
- - vanilya şekeri - 2 yemek kaşığı;
- - tereyağı - 30 gr;
- - krem - 200 ml;
- - badem yaprakları - 150 gr;
- - şekerlenmiş meyveler - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle tereyağını ayrı bir kaba koyun ve küçük bir tencerede pürüzsüz olana kadar eritin. Bu olduğunda, tereyağına krema, toz şeker ve vanilya şekeri gibi malzemeleri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra birkaç dakika daha pişirin.
Adım 2
Şekerlenmiş meyveleri bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın. Badem yaprakları için de aynısını yapın. Hem onu hem de diğerini şeker ve tereyağı kütlesine koyun. Karışımı iyice karıştırın, ardından sürekli karıştırarak 2 dakika kısık ateşte pişirin. İçindeki şeker tamamen eriyecek ve koyulaşacaktır.
Aşama 3
Yığına buğday unu ekleyin. Hamuru iyice yoğurun, sonra bir süre kenara koyun - tamamen soğumalıdır.
4. Adım
Fırını, içindeki sıcaklık 180 dereceye eşit olacak şekilde önceden ısıtın. Fırın tepsisini özel pişirme kağıdı, yani parşömenle kaplayın ve üzerine soğuyan hamuru küçük yuvarlak kekler şeklinde bir kaşıkla koyun. Gelecekteki muameleyi 20 dakika pişirin.
Adım 5
Pişmiş ürünleri fırından çıkarın ve soğutun. Şekerlenmiş meyve ve bademli kurabiyeler hazır! Dilerseniz üzerini çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, çikolatayı bir su banyosunda parçalara ayırarak eritin.
