Aşama 1
Somon filetoyu ince dilimler halinde kesin ve kremayı ekleyin, yağlanmış iki porsiyonluk kalıba koyun, tuz ve karabiber serpin.
Adım 2
Bu kalıplara her seferinde bir yumurtayı çırpın. Kremayı kalıplara yavaşça dökün. Tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın.
Aşama 3
Kalıpları plastik sargı ile örtün. Yumurtaları ve kremayı 8-10 dakika buğulayın.
4. Adım
Bu gerekli
- - 250 gram somon fileto
- - 2 adet yumurta
- - ağır krema 4 yemek kaşığı
- - havyar 4 yemek kaşığı
- - karabiber
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Somon filetoyu ince dilimler halinde kesin ve kremayı ekleyin, yağlanmış iki porsiyonluk kalıba koyun, tuz ve karabiber serpin.
Adım 2
Bu kalıplara her seferinde bir yumurtayı çırpın. Kremayı yavaşça kalıplara dökün. Tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın.
Aşama 3
Kalıpları plastik sargı ile örtün. Yumurtaları ve kremayı 8-10 dakika buğulayın.
4. Adım
Servis yaparken her kalıba krema, tuz ve karabiber ekleyin. Somon havyarı ve dereotu veya kişniş ile süsleyin.
