Lezzetli ve güzel bir salata yaptıktan sonra, sadece harika bir tabakta servis etmekle kalmayıp, aynı zamanda özel bir şekilde süsleyerek sofraya servis etmek istiyorum. Evde sadece basit ürünler varken haşlanmış yumurtadan kuğu şeklinde çok narin ve güzel bir dekorasyon yapabilirsiniz. Bu kuğu, otlar veya jöle serpilmiş bir salatayı süslemek için kullanılabilir. Ya da bir kuğu harika ve ilginç bir çocuk kahvaltısı olabilir.
Bu gerekli
- - 2 yumurta;
- - havuç;
- - zeytin.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kuğu pişirmek için iki tavuk yumurtasına ihtiyacınız var. Mağazadan taze yumurta almak daha iyidir. Yumurtaları yıkayın, küçük bir tencereye soğuk su dökün, yumurtaları alçaltın ve ocağa koyun. Su kaynar kaynamaz, yedi dakika boyunca zamanlayıcıya veya saate güvenin. Zaman geçtikten sonra tencereyi ocaktan alın, sıcak suyu yavaşça boşaltın ve yumurtaları soğuk suyla kaplayın. Soğumaları ve temizlenmesi kolay olmaları için on beş dakika bekletin.
Adım 2
Haşlanmış yumurtaları soyun. Bir yumurtayı sağlam bırakın. Keskin bir bıçakla ikinci yumurtada, her iki taraftan bir oval kesin, bunlar kanatlar olacak. Ovalleri tahta bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve bir bıçağın ucunu ovalin üç tarafında dişler yapmak için kullanın, ne kadar küçükse o kadar güzel olur. Ardından, yumurtanın ortasından bir daire kesin, ortayı sarıdan çıkarın ve ortaya çıkan yüzüğü kuğu boynunun kalesine vermek için dikkatlice keskin bir bıçak kullanın.
Aşama 3
Sabit tutmak için ilk yumurtanın bir tarafından eşit derecede ince bir tabakayı dikkatlice kesin. Kanatlar için yanlarda yarıklar yapın ve boşlukları yerleştirin. Boyun boşluğunu ince bir havuç parçasıyla süsleyin. Zeytinden küçük gözler yapın ve bir kürdan ile yapıştırın. Kalan parçadan kuyruğu kesin ve parçaları birleştirerek kuğuyu tamamlayın. Bitmiş heykelciği buzdolabında tutmak ve servis yapmadan önce yemeği onunla süslemek daha iyidir.
