Tavuk ucuz, lezzetli, sağlıklı ve en popüler diyet etidir. Ve çeşitlilik istiyorsanız, tavuğu zencefil sosunda pişirin. Keskin zencefil kökü yemeğe sadece baharatlı bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda fazla kilolarla savaşmaya da yardımcı olur.
Bu gerekli
- 80 gram zencefil
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı elma sirkesi,
- 600 gram tavuk fileto,
- 60 ml soya sosu
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı şeker
- tatmak için yeşil soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Zencefili ince şeritler halinde kesin. Doğranmış zencefili büyük bir kaseye aktarın, soğuk suyla kaplayın ve 10 dakika bekletin. 10 dakika sonra suyu boşaltın.
Adım 2
Tavuk filetoyu durulayın, küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
4. Adım
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, tavuk fileto parçalarını altın kahverengi olana kadar kızartın. Kolaylık sağlamak için filetoları iki partide kızartın. Bitmiş eti bir kaseye aktarın.
Adım 5
Aynı yağda yarım halka soğan ve zencefili altın rengi olana kadar kızartın.
6. Adım
Sarımsak dişlerini doğrayın, tavaya soğana ekleyin, beş dakika daha kızartın.
7. Adım
2 yemek kaşığı elma sirkesi, 60 ml soya sosunu bir tavaya dökün ve bir çay kaşığı şeker (tercihen şeker kamışı) ekleyin. Sos koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Sos koyulaşınca içine kızarmış tavuk filetoyu koyun, iyice karıştırın ve eti 2-3 dakika ısıtın. Tavuk tavasını ocaktan alın, doğranmış yeşil soğanları serpin, karıştırın ve porsiyonlu kaselerde servis yapın.
