Tavuk göğsü - et lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Ondan birçok farklı yemek hazırlanabilir. Ancak tavuk göğsünün bir eksisi var - et kuru olabilir. Bu tarife göre bir tavuk hazırlayarak bu sorunu önleyeceksiniz - et lezzetli, sulu ve yumuşak olacak ve baharatlı-tatlı sos ilginç tadıyla uzun süre hatırlanacak.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 900 gr tavuk göğsü;
- - 2 diş sarımsak;
- - 1/2 bardak su;
- - 1/4 su bardağı elma suyu;
- 1/3 su bardağı soya sosu
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 yemek kaşığı. ketçap kaşıkları;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık elma sirkesi.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğüslerini küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Eti derin bir tavada zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın, ardından bir kaseye koyun.
Aşama 3
Aynı tavaya elma suyu, su, elma sirkesi, soya sosu, ketçap dökün, şeker ve baharatları ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Sıvıyı kaynatmayın.
4. Adım
Tavuk parçalarını sosun içine koyun, kaynatın, ısıyı azaltın, 20 dakika birlikte pişirin.
Adım 5
Bu tavuk için garnitür olarak beyaz pirinci kaynatın. İlk olarak, pirinci bir tabağa koyun - kokulu tavuk parçaları.
