Asya mutfağı her geçen gün daha fazla popülerlik kazanıyor. Ancak birçok insan bu mutfağın yemeklerini hazırlamanın zor olduğunu düşünüyor. Biberli pirinç erişteleri bu yanılgıyı tamamen çürütüyor.
Bu gerekli
- -soya sosu
- -su - 2 yemek kaşığı. ben.
- - pirinç eriştesi - 250 gr
- - domuz bonfile - 300 gr
- pırasa - 1 sap
- -havuç - 1 adet.
- -nişasta - 1 saat ben.
- - açlık yağı - 4 yemek kaşığı. ben.
- -kurutulmuş Çin mantarı - 30g
- -tatlı kırmızı biber - 1 adet.
- - taze dondurulmuş bezelye - 3 yemek kaşığı. ben.
- sarımsak karanfil - 3 adet.
- - taze zencefil (ince doğranmış) - 1 çay kaşığı
- -kabartma tozu
- -Şili
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce bonfile şeritler halinde kesmeniz gerekir.
Adım 2
Ardından marineyi hazırlayın. Bunu yapmak için nişasta, su, zencefil, soya sosu ve ince doğranmış sarımsağı birleştirin.
Aşama 3
Eti 30 dakika marine edin. Kuru mantarları şişene kadar soğuk suyla dökün.
4. Adım
Paketin üzerindeki talimatlara göre erişteleri hazırlayın. Standart pişirme yöntemi şu şekildedir: bir saat soğuk su dökün, sonra bir dakika kaynar suda kaynatın, bir kevgir içinde süzün ve suyla durulayın.
Adım 5
Şişmiş mantarları ince şeritler halinde kesin. Sebzeleri soyun. Havuçları şeritler halinde, dolmalık biberleri - kareler halinde kesin. Pırasaları da doğrayın.
6. Adım
Bir tavayı yağ ile ısıtın. Üzerine et parçalarını koyun ve 5 dakika kızartın. Ete sebze ekleyin ve 5 dakika daha kızartın, sonunda pirinç eriştesini ekleyin. Tatmak için biber ve soya sosu ekleyebilirsiniz.
