Bugün dikkatinize sunduğumuz, uygulaması basit, hafif, ferahlatıcı ve çok lezzetli sebze salatası, sofralarınızın gerçek bir parçası olabilir ve yemek kitabınızda yerini alacaktır.
Bu gerekli
- -3-4 genç küçük patates
- -3 avuç taze (dondurulmamış!) Ispanak
- -200 gr yeşil fasulye (taze veya dondurulmuş)
- -birkaç siyah zeytin
- - yarım baş kırmızı soğan
- -1 yemek kaşığı. ben. kapari
- - maydanoz - kuru veya biraz taze otlar.
- Yakıt ikmali için:
- -1 yemek kaşığı. ben. hardal
- -2 yemek kaşığı. ben. limon (istenirse kireç ile değiştirilebilir)
- -2 yemek kaşığı. ben. en sevdiğin soya sosu
- - tatmak için tuz ve karabiber (ideal olarak biber karışımı).
Talimatlar
Aşama 1
Patatesler iyice yıkanmalı, küçük parçalar halinde kesilmeli ve az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanmalıdır. Hem üniforma hem de soyulmuş olarak pişirebilirsiniz.
Adım 2
Yeşil fasulyeleri hafif tuzlu suda birkaç dakika haşlayın ki çıtır çıtır olsun. Bundan sonra, rengini kaybetmemesi için hemen soğuk suya batırın.
Aşama 3
Şimdi benzin istasyonuna gidelim. Bu salatada, sebzelerin tadını şaşırtıcı bir şekilde vurguladığı ve salatanın tadını tamamladığı için salatanın temelini oluşturan sostur. Hazırlamak için soğanları ince ince doğrayın ve hardal, maydanoz, soya sosu ve limon suyu ile karıştırın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
4. Adım
Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılmalı ve iri kıyılmalıdır. Ispanağı iri doğrayın. Bir kapta patates, ıspanak ve fasulyeyi iyice karıştırın. Pansuman ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Adım 5
Bitmiş salataya kapari ve zeytin ekleyin, tekrar karıştırın ve servis yapın. Bu salata, yağsız bir masa için idealdir.
