Soğanlı turta bir Alman mutfağı yemeğidir. Harika tadı ve havadar hamuru ile açık bir pasta. Soğanlı turta Almanya'da geleneksel bir yemektir.
Bu gerekli
- - 3 yumurta
- - 350 gr un
- - 150 gr sert peynir
- - 500 gr ekşi krema
- - 0,5 çay kaşığı soda
- - 150 gr margarin
- - 800 gr soğan
- - 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- - tatmak için tuz, karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlayın. Margarin, un, kabartma tozu, 4 yemek kaşığı karıştırın. ekşi krema, tadı tuz. Hamuru yoğurun, elastik ve yumuşak olacaktır.
Adım 2
Soğanı ince doğrayın. Küçük hindistan cevizi ile tatmak için bitkisel yağ, karabiber ve tuzda kızartın.
Aşama 3
Hamuru açın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Soğanı üstüne yerleştirin.
4. Adım
Dolguyu hazırlayın. 400 gr ekşi krema ve yumurtayı çırpın. Dolguyu soğanın üzerine dökün. Peyniri rendeleyin ve pastanın üzerine serpin.
Adım 5
Pastayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
6. Adım
Pastayı çıkarın, bir havluyla örtün ve soğumaya bırakın. Kare ve üçgen şeklinde kesip sıcak veya sıcak servis yapın.
