Airfryer birçok ev hanımı için bir nimet oldu, çünkü İçinde pişen yemekler hem çabuk pişer hem de gevrek kabuğu sayesinde iştah açar. Ayrıca yağsız pişirilmesi nedeniyle diyet olarak kabul edilir.
Bu gerekli
-
- Domuz kaburga - 1, 2 kg;
- Portakal -2 adet;
- bal - 4 çay kaşığı;
- limon suyu - 3 çay kaşığı;
- soya sosu - 2 çay kaşığı;
- Biber
- tuz
Talimatlar
Aşama 1
Kaburgaları hazırlayın. Bunu yapmak için, önce soğuk akan suda iyice durulayın ve hafifçe kurulayın. Kaburgalar büyükse, porsiyonlar halinde kesin (doğrayın).
Adım 2
Marinayı hazırlayın. İlk olarak portakalları güzelce yıkayın ve kabuğunu rendeleyerek kabuğunu rendeleyin. Daha sonra portakalları ikiye bölün ve elinizle veya bir meyve sıkacağı ile yarıdan suyunu iyice sıkın.
Aşama 3
Portakal suyu, limon suyu, soya sosu ve eritilmiş balı küçük bir kapta birleştirin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Marinayı sürekli karıştırarak düşük ateşte kaynatın. Yaklaşık 10 dakika sürecektir. Marinayı oda sıcaklığına soğutun.
4. Adım
Kaburgaları derin bir tencereye veya kaseye koyun, marine sosunu dökün ve iyice karıştırın. Bir kapak veya streç film ile kapatın ve 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Adım 5
Domuz kaburgalarını airfryer'da 230 derecede ve yüksek hızda 25-30 dakika pişirin. Kalan turşuyu her beş dakikada bir etin üzerine dökün. Kaburgaları hafifçe bir tabağa aktarın ve ince kıyılmış dereotu, maydanoz veya fesleğen ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
