Domuz kaburga, şenlikli bir şölen ve günlük bir masa için uygun bir yemektir. O kadar lezzetli ki sizi kayıtsız bırakmayacak. Ve kaburga pişirmede özel beceriler gerekli değildir.
Bu gerekli
-
- nervürlü domuz eti - 1,5 kg;
- ızgara sos;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı;
- balzamik sirke - 2 yemek kaşığı;
- limon suyu - 1/2 adet;
- esmer şeker - 1 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- Tabasco sosu - 1/3 çay kaşığı;
- tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Satın alınan kaburgaları iyice durulayın ve porsiyon başına 1 veya 2 kaburga bölün. Kaburgaları soğuk suda bekletin, çıkarın, kağıt havluyla kurulayın.
Adım 2
Soya sosu, balzamik sirke, limon suyu, esmer şeker, bitkisel yağ ve tabasco sos ile ızgara sosu yapın. Tatmak için mevsim.
Aşama 3
Kaburgaları düz bir tabağa koyun ve sosu üzerine dökün. 1-2 saat marine etmeye bırakın. Periyodik olarak çevirin.
4. Adım
Kaburgaları Airfryer'ınızın üst tel rafına aktarın. Eti yoğun şekilde kızartmak ve ısıtmak için ilk 30 dakika 200 °C'de, ardından 15 dakika 175 °C'de ve 15 dakika 150 °C'de pişirin. Her 5 dakikada bir sosu etlerin üzerine dökün, böylece kaburgalar eşit şekilde pişirilir ve yumuşak olur.
