sonra Kore usulü karnabahar pişirin - daha az lezzetli ve baharatlı olmadığı ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- İhtiyacımız olacak:
- karnabahar - 300 gram
- sofra sirkesi, bitkisel yağ - her biri 100 mililitre
- soğan - 2 adet
- iki diş sarımsak
- tatlı kırmızı biber - 1
- şeker - 2 yemek kaşığı
- taze kişniş, maydanoz - her biri 0,5 demet
- öğütülmüş kırmızı biber, tuz - sevenler için
Talimatlar
Aşama 1
Hadi pişirmeye başlayalım. Karnabaharı durulayın, çiçek salkımına ayırın, önce biraz tuzladığınız suda yumuşayana kadar kaynatın. Bir elek içine atın, serin.
Adım 2
Baharatlı bir sos hazırlayalım. Soğanı ve dolmalık biberi soyun, yarım halkalar halinde kesin, diş sarımsakları doğrayın. Yiyecekleri karıştırın, az miktarda su dökün, tuz, şeker ve karabiber ekleyin. Sonra taze doğranmış otlar, sirke ve yağ gönderin. Her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Hazırlanan lahanayı ortaya çıkan sos ile dökün, dört saat boyunca serin bir yerde çıkarın. Kore karnabaharı hazır!
