Çilek ve meyve parçaları ile hassas ve lezzetli lor güveç, kesinlikle küçük gurmeleri memnun edecektir. Tam bir besleyici kahvaltı ve akşam yemeği ya da lezzetli bir tatlı olabilir. Ek olarak, bu yemek kolayca sindirilebilir ve dengeli proteinin yanı sıra A, P, E vitaminleri ve B kompleksi, kalsiyum, demir ve fosfor açısından zengindir. 5-6 aylık çocukların diyetine süzme peynir eklenmesi önerilir.
Bir çocuk için sağlıklı bir süzme peynirli güveç hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: 250 gr yağlı süzme peynir, 2 muz, 2 kivi, 6 mandalina, 100 gr donmuş kiraz, 2 yumurta, 12 vanilyalı kraker, 500 ml süt, 3 yemek kaşığı. ben. şeker ve bitkisel yağ.
Yumurta sarılarını beyazlardan dikkatlice ayırın. Sarısı, bir elek ile ovalanmış süzme peynir ile iyice öğütün. Muzları soyun, küçük parçalar halinde kesin ve lor kütlesine ekleyin. İyice karıştırın veya pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Yüksek ısıya dayanıklı formu tereyağı ile yağlayın, altını ekmek kırıntıları ile kaplayın. Mandalina dilimleri, kivi dilimleri ve çözülmüş kirazları krakerlerin üzerine karıştırın. Meyvelerin üzerine bir yemek kaşığı toz şeker serpin. Pişmiş muz lor püresi ile üst. Kalıbı yarım saat fırına koyun ve 200°C'de pişirin.
Süzme peynirli güveçler sıcak veya soğuk yenebilir. Ekşi kremanın sıcak güveçlerle ayrı olarak servis edilmesi tavsiye edilir.
Soğuyan yumurta aklarını 2 yemek kaşığı şekerle çırpın. Pişirmenin başlangıcından 30 dakika sonra kalıbı fırından çıkarın ve çırpılmış yumurta aklarını lor tabakasının üzerine koyun, hafifçe düzleştirin. Daha sonra kalıbı 10-12 dakika daha fırına koyun.
Yavaş bir tencerede lezzetli lor güveç hazırlanabilir. Bu, en basit tariflerden biridir ve sonuç, küçük gurmelerin kesinlikle seveceği, daha çok lorlu sufle gibi çok hassas bir yemektir.
Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç hazırlamak için ½ kg süzme peynir% 9 yağ, 1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt, 3 yumurta, 1 yemek kaşığı almanız gerekir. ben. sebze yağı.
Tatlı sevmeyenler yoğunlaştırılmış süt miktarını azaltabilir ve güveye ½ veya 2/3 kutu koyabilir. Yoğunlaştırılmış süt miktarı ayrıca lorun asitliğine de bağlıdır.
Süzme peyniri bir elek ile ovalayın ve derin bir kaba aktarın, yoğunlaştırılmış süt ve yumurta ekleyin. Tüm bileşenleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Bunu bir blender ile yapmak daha iyidir, böylece topak kalmaz. Sonra güveç gerçekten hassas olacak.
Çok pişiricinin çıkarılabilir kasesini bitkisel yağ ile yağlayın ve sıvı lor tabanını içine dökün. Ardından, kontrol panelinde "Pişirme" modunu ayarlayın ve zamanlayıcıda süre 45 dakikadır.
Bu süreden sonra, bir bip sesi duyulduğunda ve multicooker kapandığında, süzme peynir güvecini tamamen soğuyana kadar bir süre kasede bırakın. Bundan sonra, dikkatlice bir tabağa aktarın ve servis yapın.
Altın kahverengi kabuklu bir süzme peynirli güveç elde etmek için, ızgara fonksiyonlu bir mikrodalga fırında 5 dakika veya önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında 10 dakika tutun.
Kakao, kuru üzüm ve limonlu süzme peynirli güveç daha az lezzetli değil. Hazırlamak için 400 gr süzme peynir, 4 yemek kaşığı gerekir. ben. ekşi krema, 2 yumurta, kuru üzüm, şekerli limon, 2 yemek kaşığı. ben. kakao tozu, 2 yemek kaşığı. ben. irmik, 1 çay kaşığı. kabartma tozu.
Süzme peynir, ekşi krema, yumurta, irmik ve kabartma tozunu birleştirin. İyice karıştırın ve 2 eşit parçaya bölün. Bir yarısına kakao tozu, diğer yarısına önceden sıcak suda buğulanmış kuru üzümleri ekleyin.
Kuru üzümlü lor kütlesini, bitkisel yağ ile yağlanmış, düzleştirilmiş ve limonla kaplanmış, şekerle ovulmuş bir multicooker içine koyun. Kakao ile karıştırılmış lor kütlesinin ikinci kısmını üstüne koyun.
Yiyecekleri 65 dakika Pişirme modunda pişirin. Multicooker'i kapattıktan sonra lor güvecini soğuması için kasede 10 dakika bekletin.
