Hemen hemen her ev hanımının yoğurabileceği klasik hamurdan yapılan böreklerden sıkıldıysanız, lezzetli lor hamurundan yapılan böreklerle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 2 paket süzme peynir
- - 2 su bardağı un
- - 2 yumurta
- - 2 yemek kaşığı. Ekşi krema
- - 1 çay kaşığı soda
- - 0,5 çay kaşığı tuz
- - sebze yağı
Talimatlar
Aşama 1
Loru bir elek ile ovalayın. Bir lor kütlesi almalısın.
Adım 2
Çırpılmış yumurta, ekşi krema, kabartma tozu ve tuzu dökün. İyice karıştırın ve oraya un ekleyin. Hamuru yoğur.
Aşama 3
Hamuru düz bir top haline getirin, temiz bir peçeteyle örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
4. Adım
Hamuru unlu bir yüzeye koyun. Küçük parçalar halinde kesin ve ekmeği yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
Adım 5
Her pastanın üzerine önceden hazırlanmış dolguyu koyun, dolgunun düşmemesi için kenarları dikkatlice sıkıştırın.
6. Adım
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
