Patates cipsi çok lezzetli olmasına rağmen en sağlıklısı değildir. Suistimal etmemelisin ama ara sıra cipslerle hazırlanmış lezzetli bir salata ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz. Sıra dışı tasarım sayesinde, bu tür yemekler kural olarak zarif ve şenlikli görünüyor.
ayçiçeği salatası
Füme tavuk eti, mantar ve patates kızartması ile "Ayçiçeği" salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 500 gr füme tavuk eti;
- 500 gr taze petrol;
- 80 gr çekirdeksiz zeytin;
- 35 gr cips;
- 2 baş soğan;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 100 gr sert peynir;
- mayonez;
- sebze yağı;
- biber;
- tuz.
Mantarları nemli bir bezle iyice silin, ardından ince doğrayın ve doğranmış soğanlarla yumuşayana kadar kızartın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Füme tavukları küçük küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaların peynirlerini, beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı rendeleyin.
Bu şekilde hazırlanan salata bileşenlerini yuvarlak bir salata kasesine katmanlar halinde koyun, her birine mayonez sürün: 1. kat - füme tavuk eti; 2. - rendelenmiş proteinler; 3. - soğanla kızartılmış mantarlar; 4. - rendelenmiş peynir. Salata yüzeyini rendelenmiş yumurta sarısı ile serpin. Daha sonra üzerine mayonezli bir file çizin ve her kareye birer dilim zeytin koyun. Salatanın kenarlarına ayçiçeği yaprakları şeklinde patates cipsi kenarlığı yerleştirin.
"Yuva" salatası
Bu tarife göre yapılan salata, çok önemsiz göründüğü için şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olabilir. Hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:
- 6-8 bıldırcın yumurtası;
- 200-300 gr haşlanmış tavuk göğsü;
- 200 gr jambon;
- 200 gr sert peynir;
- 1 büyük paket cips.
Bıldırcın yumurtasını kaynatın, soğutun ve soyun. Sonra tüm malzemeleri şeritler halinde kesin: haşlanmış tavuk, jambon, peynir ve 5 bıldırcın yumurtası. Tüm salata malzemelerini birleştirin, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Düz bir tabağa bir kat cips koyun, salatayı yuva şeklinde üstüne yerleştirin. Bunu yapmak için tabağın ortasına, çevresinde salata olan bir bardak yerleştirin. Ardından bardağı dikkatlice çıkarın ve kalan haşlanmış bıldırcın yumurtasını girintiye yerleştirin. Sonra "yuvayı" rendelenmiş peynirle serpin. Ayrıca yemeği otlar ve kırmızı havyar ile süsleyebilirsiniz.
cips salatası
Cipslerde porsiyonlar halinde servis edilen salata, şenlik masasında çok etkileyici görünüyor. Konserve ton balığı veya somon salatası yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 1 paket Dantel veya Pringles patates cipsi;
- 1 kutu (250 gr) konserve ton balığı veya yağda somon balığı;
- 2 haşlanmış yumurta;
- 50 gr yeşil soğan;
- 50 gr sert peynir;
- 4 yemek kaşığı. ben. mayonez;
- yeşillikler.
Konserve balıkları çatalla iyice ezin. Haşlanmış yumurtaları bir bıçakla soyun ve doğrayın. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Peyniri rendeleyin. Sonra tüm malzemeleri birleştirin, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Salatayı cipslerin üzerine yayın ve servis yapın, otlar ile süsleyin.
