Sıcak çıtır ekmekle servis edilen bu gurme salata, hafif bir öğle yemeği için idealdir. Salata hazırlamak basittir ve tüm pişirme işlemi 20 dakikadan fazla sürmez.
Bu gerekli
- - 300 gr tavuk göğsü filetosu;
- - 6 su bardağı roka;
- - kırmızı soğan başı;
- - 60 gr petrol;
- - 0,5 su bardağı fasulye filizi;
- - 12 kiraz domates;
- - 2 yemek kaşığı. susam kaşıkları;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı.
- Sosu için:
- - 1 çay kaşığı susam yağı;
- - 0,5 çay kaşığı soya sosu;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - rendelenmiş lezzet ve 1 limon suyu;
- - bir tutam çok ince şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Kırmızı soğan başını ikiye ve sonra dilimler halinde kesin. Mantarları da dilimler halinde kesin.
Adım 2
Tavukları ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve içinde tavuk dilimlerini etler kızarana kadar 4 dakika kızartın.
Aşama 3
Susam tohumlarını tavuğa ekleyin ve susam tohumları da kahverengi olana ve tavuk parçaları lezzetlerine kavuşuncaya kadar 2-3 dakika daha pişirin.
4. Adım
Rokayı (veya marul yapraklarını) servis tabağına alın. Doğranmış soğan ve mantarları, fasulyeleri ve kiraz domatesleri ekleyin. Karıştırmak.
Adım 5
Tüm sos malzemelerini kapaklı bir kavanoza koyun, kapatın ve iyice karıştırın. Tavuk dilimlerini salatanın üzerine koyun ve sosu üzerine gezdirin. Çanak servise hazır.
