Bu tarif, diyetlerine dikkat edenler için idealdir. Yeşil fasulye tüm yıl boyunca bulunur ve dondurulduğunda bile değerli eser elementlerini kaybetmez. Zeytinyağı ile birlikte susam tohumları, marine için mükemmel bir temel olacaktır.
Bu gerekli
- - yeşil fasulye (220 g);
- - kalın soya sosu (2, 5 yemek kaşığı L.);
- - şarap sirkesi (7 mi);
- -Tadımlık şeker;
- - zeytinyağı (7 mi).
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için yeşil fasulyeleri alın, her birini iyice durulayın ve ardından küçük küpler halinde doğrayın. Herhangi bir tencereyi ocağa koyun, su ekleyin ve fasulyeleri aktarın. Fasulyeler yarı yumuşayana kadar pişirin.
Adım 2
Fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve suyun boşalmasına izin verin. Susam tohumlarını derin ve kuru bir tavada kızartın. Susam tohumları çabucak yanabileceğinden, tohumları tahta bir spatula ile sürekli karıştırmayı unutmayın. Susam hazır olduğunda, tohumları fasulyelere aktarın ve karıştırın.
Aşama 3
Yeşil fasulye soğurken, gelecekteki pansumanı hazırlayın. Küçük ama derin bir kapta şeker, sirke, soya sosu ve zeytinyağını sırayla karıştırın. İyice çırpın. Bir değişiklik için, sosa doğranmış sarımsak eklenebilir ve baharatlı sevenler genellikle böyle bir salataya bir tutam kırmızı biber koyar.
4. Adım
Elde edilen turşuyu susamlı fasulyelere dökün, iyice karıştırın ve infüzyon için serin bir yere koyun. Yemek 20-40 dakika içinde hazır olacak. Bu meze hem garnitür olarak hem de bağımsız bir sebze yemeği olarak masaya çok yakışıyor.
