Avokado ve havuç püresi çorbası vejeteryan bir besindir. Tarif basit görünüyor, ancak avokado, havuç ve zencefil gibi sıra dışı ürünlerin birleşimi nedeniyle çorba çok lezzetli çıkıyor.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - 1 avokado;
- - 1 havuç;
- - 1 limon;
- - 1 gr badem;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık zencefil;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık agav şurubu;
- - kırmızı biber.
Talimatlar
Aşama 1
Az miktarda bademi en az 4 saat, tercihen 6 saat soğuk suda bekletin.
Adım 2
Avokadoyu soyun ve çekirdeğini çıkarın. Hamuru büyük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Havuçları soyun, küçük küpler halinde doğrayın. Önce kaynatabilirsiniz, böylece daha sonra bir karıştırıcıda öğütmek daha kolay olur.
4. Adım
Limonun yarısından kabuğunu çıkarın, tüm suyu bir karıştırıcıya sıkın. Islatılmış badem, avokado, havuç, zencefil ekleyin. Çorbanın tüm bileşenlerini pürüzsüz olana kadar öğütün.
Adım 5
İstediğiniz kıvam için taze havuç suyu veya sade su ekleyin.
6. Adım
Çorbaya Agave şurubu ekleyin, bu şurupla birlikte Stevia veya herhangi bir sıvı bal damlası alabilirsiniz. Her şeyi iyi karıştırın.
7. Adım
Hazırlanan avokado ve havuç püresi çorbasını porsiyonlu kaselerde tadına göre kırmızı biber serperek servis edin.
