Mısır çubukları çay, süt veya kompostoya lezzetli bir ektir. Ama hepsi bu kadar değil - özellikle çocukların sevdiği hazır atıştırmalıklardan birçok basit tatlı yapabilirsiniz. Bu arada, onları yapma süreci de çok heyecan verici ve ortak yaratıcılık ve çocuğu mutfak sanatlarıyla tanıştırmak için mükemmel bir neden olabilir.
Bu gerekli
-
- Top kekler:
- 300 gr krema veya sütlü şekerleme;
- 100 gr tereyağı;
- 100 gr mısır çubukları.
- Çeşitli şekerler:
- 100 gr mısır çubukları;
- sütlü çikolata;
- beyaz çikolata;
- 50 gr tereyağı;
- badem;
- badem kırıntıları;
- kakao tozu;
- konserve kiraz.
Talimatlar
Aşama 1
Mısır çubuklarından orijinal top kekler yapabilirsiniz. Tatlınızın daha güzel görünmesi için küçük çubuklar alın. Öküzleri bir tencereye dökün ve üstüne derin ve geniş bir kap koyun - örneğin büyük bir kase. İçine şeker ambalajlarından arındırılmış tereyağı ve şekerleme koyun.
Adım 2
Karışım pürüzsüz olana kadar tahta bir spatula ile sürekli karıştırarak bir su banyosunda ısıtın. Sobaya bir kase iris koymayın - anında yanar ve tatlı mahvolur. Mısır çubuklarını sıcak karışıma dökün ve iyice karıştırın. Hazır kekler için düz bir tabak ve önceden derin bir soğuk su kabı hazırlayın.
Aşama 3
Kekleri şekillendirmeye başlayın. Haşlanmayı önlemek için ellerinizi soğuk suya batırın. Karışımı kaseden çıkarmak için büyük bir kaşık kullanın ve hızlıca küçük toplar halinde yuvarlayın. Keklerin birbirine değmemesine dikkat ederek tepsiye dizin. Bir tabağı doldurduktan sonra bir tane daha alın. Bir veya bir buçuk saat bekleyin - bu süre zarfında iris sertleşmelidir. Kekleri soğukta koymak gerekli değildir.
4. Adım
Mısır çubuklarından yapılan tatlılar için başka bir seçenek de ev yapımı çeşitli şekerlerdir. Çubukları bir havanda ezin ve küçük kırıntılara dönüştürün. Küçük bir tencerede bir kalıp sütlü çikolata ve 25 gr tereyağını eritin, diğerinde aynı miktarda tereyağını beyaz çikolata ile karıştırın.
Adım 5
Tencereleri ısıdan çıkarın. Mısır cipslerini üzerlerine dökün. Bir çay kaşığı ile çikolata kütlesinden küçük parçalar alın ve ıslak ellerle toplar halinde yuvarlayın. Konserve kirazları sütlü çikolata şekerlerinin içine, bademleri beyaz çikolatalı şekerlerin içine yerleştirin.
6. Adım
İki düz tabak hazırlayın. Birine badem, diğerine kakao tozu dökün. Beyaz çikolata şekerlerini öğütülmüş bademlerde hafifçe yuvarlayın ve yağlanmış bir tabağa koyun. Sütlü çikolata toplarını kakao tozu ile serpin. Bitmiş şekerleri birkaç saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce oluklu kağıt yuvalarına yerleştirin.
