Tembel rulo tarifi. Hazırlaması kolay ve lezzetli.
Bu gerekli
- tavuk filetosu - 1 adet.
- domuz pastırması (veya füme domuz pastırması) - 50 gr
- kuru meyveler (kuru erik, kuru kayısı, hurma, incir) - 120 gr
- biber - 0,5 çay kaşığı
- hindistan cevizi (öğütülmüş) - 1 tutam
- tuz - 0,5 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Kuru meyvelerin üzerine kaynar su dökün. Beklemelerine izin verin, ardından soğuk suyla durulayın. Kaba doğrayın.
Adım 2
Tavuk filetoyu yıkayın, fazla yağı kesin. 1, 5'e 1, 5 cm'lik parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber serpin, rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. İyice karıştırın ve yaklaşık bir saat demlenmesine izin verin. Ardından füme pastırmayı veya pastırmayı küpler halinde kesin. Fileto, kuru meyve ve pastırmayı karıştırın.
Aşama 3
Kıyılmış eti bir folyo tabakasına koyun ve bir sosis oluşturun. Folyoyu şeker şeklinde sarın.
4. Adım
Ek bir folyo tabakası (dikiş yapın) ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede 30-40 dakika pişirin. Folyoyu genişletin, suyu boşaltın ve gece boyunca soğutun.
Adım 5
Soğuyan ruloyu parçalara ayırıp soğuk servis yapın.
