Folyoda haşlanmış sebzeli tavuk, herhangi bir masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Listelenen malzemelerden 4-6 porsiyon alacaksınız.
Pişirme süresi 70-80 dakika.
Bu gerekli
- • Tavuk kanadı veya baget - 1kg;
- • Bulgar biberi - 500 gr;
- • Domates - 400g;
- • Havuç - 300 gr;
- • Soğan - 250 gr;
- • Sarımsak - 3-4 diş;
- • Tatmak için biber ve tuz;
- • Taze bitkiler.
Talimatlar
Aşama 1
Soğutulmuş kanatları veya baldırları tuz, karabiber ile baharatlayın ve yarım saat marine edin. Bu, ete daha hassas bir tat ve aroma verecektir. Ete çeşitli baharatlar, özellikle Provence otları, köri veya kırmızı biber eklerseniz çok baharatlı çıkıyor.
Adım 2
Soğanı soyun ve halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.
Aşama 3
Domatesleri ve havuçları küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Adım
Dolmalık biberi küpler halinde kesin.
Adım 5
Sarımsak ve otları ince ince doğrayın.
6. Adım
Folyoyu bir fırın tepsisine koyun ve üzerine tavuk budu veya kanatları yerleştirin. Domates, soğan, sarımsak, havuç ve biber ile doldurun. Bütün bunları tuzla.
7. Adım
Folyoyu sarın.
8. Adım
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta ateşte bir saat pişirin.
