Lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanın uzun sürdüğünü düşünüyorsanız, çok yanılıyorsunuz. Size hazırlaması kolay ve hızlı, sağlıklı, lezzetli bir yemek tarifi vereceğiz. Bugün akşam yemeği için folyo içinde sebzeli tavuk var.
Bu gerekli
-
- tavuk kızartma
- bütün (veya uyluk
- incikler
- göğüsler
- kanatlar) - 1 kg,
- Bulgar biberi 2 adet,
- havuç - 2 adet,
- 2 soğan,
- Sarımsak - 3 diş
- Baharatlar - öğütülmüş kişniş
- Zerdeçal
- küçük hindistan cevizi,
- Tuz
- öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuğu 4 parçaya bölün, soğuk suyla durulayın. Tavuk parçalarını geniş bir kaseye alın, baharatları, karabiberi ve tuzu ekleyin. Hindistan cevizini ince bir rende üzerine sürün ve ete ekleyin. Her şeyi elinizle iyice karıştırın, marine etmek için 20-30 dakika bekletin.
Adım 2
Soğanı yarım halkalara, havucu ikiye ve ayrıca yarım halkalara kesin. Biberi 4 parçaya kesin, sapı, tohumları çıkarın ve büyük şeritler halinde kesin. Sarımsakları bıçakla doğrayın.
Aşama 3
Bir folyo alın, üzerine bir yay koyun. Üzerine çok sıkı olmayacak şekilde tavuk parçalarını koyun, üzerine sarımsak serpin, üstüne havuç ve biber koyun. İkinci bir folyo tabakasıyla örtün, kenarları sıkıca sarın, dikişi sıkıca sıkın. Ortaya çıkan torbayı bir fırın tepsisine aktarın.
4. Adım
Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 160 ° C'ye düşürün ve 10 dakika daha bırakın. Fırını kapatın, ancak fırın tepsisini çıkarmayın.
Adım 5
15 dakika sonra fırın tepsisini çıkarın, folyoyu açın ve tavukları tabaklara yerleştirin.
