Lezzetli Vasilisa salatası hem her gün hem de bir kutlama için hazırlanabilir, her masayı süsleyebilir. Cevizli ve tavuk filetolu salata en sevdiğiniz yemek olacak.
Bu gerekli
- - 3 tavuk fileto
- - 1 soğan
- - 2 salatalık turşusu
- - 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- - 2 yumurta, sert haşlanmış
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - 2 yemek kaşığı. ben. ayçiçek yağı
- - 5 yemek kaşığı. ben. mayonez
- - 2 yemek kaşığı. ben. Sahra
- - 2 yemek kaşığı. ben. elma sirkesi
- - 1/2 su bardağı kaynar su
- - Kase
- - bıçak
- - kesme tahtası
- - salata kasesi
- - kızartma tavası
Talimatlar
Aşama 1
Yarım halkalar halinde dilimlenmiş soğan derin bir kaba konulmalı ve soğanın çok acı olmaması için 10-20 dakika kaynatılmalıdır. 20 dakika geçtikten sonra suyu boşaltın. Marinayı hazırlayalım. Yarım bardak kaynar su dökün, 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. şeker ve 2 yemek kaşığı. ben. elma sirkesi, iyice karıştırın. Turşuyu soğanlı bir kaseye dökün ve 15-20 dakika bekletin.
Adım 2
Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Tavayı ateşe koyun, bitkisel yağ ekleyin ve biber ve tuz olması gereken tavuk fileto parçalarını yerleştirin. Filetoları kapalı bir kapağın altında orta ateşte yaklaşık 15 dakika kızartın.
Aşama 3
Salatalık, yumurtalar şeritler halinde kesilmeli ve bir salata kasesine konmalıdır. Cevizleri küçük parçalar oluşana kadar havanda dövdükten sonra salata kasesine alın. Turşuyu soğandan boşaltın ve salataya ekleyin. Soğutulmuş tavuk fileto parçalarını önceden hazırlanmış malzemelere ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Salata neredeyse hazır, geriye kalan tek şey mayonezle tatlandırmak.
