Tavuklu pek çok tarif var ve şeflerin ilginç, aynı zamanda basit ve lezzetli bir şey bulması giderek zorlaşıyor. Bu tarif sadece şudur: Hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur, ancak aynı zamanda tatların kombinasyonunda önemsiz ve uyumlu değildir. Çocuklar bile pazar günü aile yemeğinin ana yemeğine katılabilmeleri için sürece dahil edilebilir.
Bu gerekli
- - mayasız dondurulmuş puf böreği - 1 paket;
- - tavuk budu - 1 ped (veya 9-10 adet);
- - dondurulmuş sebze karışımı "Hawaii" - 1 paket;
- - ayçiçek yağı - 1-2 yemek kaşığı;
- - tuz, karabiber ve defne yaprağı - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Sebze karışımı, hafifçe tuzlanana kadar yumuşayana kadar haşlanmalıdır. Tavuk budu - biber ve defne yaprağı ile soteleyin.
Adım 2
Çözülen hamuru açın ve porsiyon sayısına göre kareler halinde kesin. Milföy hamurunu işlerken belirli kurallara uyulmalıdır: oda sıcaklığında yavaş yavaş buzunu çözün, bir tarafa yuvarlayın ve çok keskin bir bıçakla kesin. Bütün bunlar, hamurun yapısının kırılmaması, çatlamaması ve katmanların birbirine yapışmaması için gereklidir.
Aşama 3
Her bir hamur parçasına, bir parça haşlanmış sebze koymanız ve üzerlerine baget koymanız gerekir. Hamuru bir "torba" içine toplayın ve köşeleri bir iplik veya yeşil soğan okuyla sabitleyin. Çok fazla doldurmaya gerek yoktur, aksi takdirde "torba" toplamak mümkün olmayacaktır. Sebzelerin küçük bir kısmı bile ete sululuk ve yeni tatlar katacaktır.
4. Adım
Pişirme kabını folyo ile örtün. Bitmiş ürünleri üstüne koyun ve hamur hazır olana kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Porsiyon sayısına ve sıcaklığa bağlı olarak, pişirme süresi 20 dakikaya kadar çıkabilir, ancak daha uzun bırakılması önerilmez - puf böreği çok çabuk pişirilir ve yemeğin yanma riski vardır. Hazır "poşetleri" soğutun ve servis yapın.
