Oldukça besleyici bir salatadır. Ancak ondan sonra kümes hayvanları ile yapılan birçok salatada olduğu gibi ağırlık yoktur. Çok az et kullanılır ve büyük kısmı taze sebzelerdir. Et ve çilek kombinasyonunun tüm sevenler için mükemmel.
Bu gerekli
- - füme ördek filetosu - 250 gram;
- - etli domates - 2 adet;
- - taze havuç - 1 adet;
- - favori salata - 1 baş lahana;
- - zeytinyağı - 30 mililitre;
- - yeşil soğan - bir demet tüy;
- - ahududu sirkesi - 15 mililitre;
- - karabiber ve tuz - isteğe bağlı.
Talimatlar
Aşama 1
Füme ördek göğsü filetosunu küçük ovaller halinde kesin. Marulun başını yapraklara ayırın, durulayın ve kurulayın, ardından ellerinizle herhangi bir sırayla derin bir salata kasesine alın.
Adım 2
Havuç ve soğanları yıkayıp soyun. Havuçları şeritler halinde kesin ve soğanı ince doğrayın. Domatesleri yıkayın, ikiye bölün. Tohumları ve fazla suyu çıkarın. Hamuru küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Marullara füme ördek filetosu, doğranmış sebzeleri ekleyin ve yeşil soğan serpin. Tatmak için tuz ve en sevdiğiniz öğütülmüş biberi ekleyin. Salata kasesini bir kapakla kapatın ve tüm malzemeleri birleştirmek için birkaç kez sallayın.
4. Adım
Sos olarak zeytinyağı ile seyreltilmiş ahududu sirkesi kullanın. Bunu yapmak için, salatayı porsiyonlu tabaklara yayın ve bir daire içinde ince bir akışta sos kasesinin ağzından az miktarda sosu salataya dökün.
