Bu kekler, gözleme gibi görünen bir hamur üzerinde yapılır! Denemek ister misiniz? Dolguya gevrek çikolata parçaları eklediğimizde ve kekleri akçaağaç şurubu şeker sosuyla süslediğimizde çok lezzetli!
Bu gerekli
- 12 porsiyon için:
- - 3 yemek kaşığı. akçaağaç şurubu;
- - 1/3 çay kaşığı Tarçın;
- - 0,5 su bardağı un;
- 1/3 su bardağı ayran
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 yemek kaşığı. Sahra;
- - 0,5 su bardağı pudra şekeri;
- - 1 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı;
- - 1/3 çay kaşığı soda;
- - bir tutam tuz;
- 1/3 su bardağı damla çikolata
- - 1 küçük yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Unu bir kaseye eleyin ve kabartma tozu ve kabartma tozu, tarçın, bir tutam tuz ve şekerle karıştırın.
Adım 2
Fırını 165 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Küçük muffin kalıplarını özel pişirme kağıdı manşetleri ile kaplayarak hazırlayın.
Aşama 3
Ayrı olarak, her zaman kekler için yapılması gerektiği gibi, hamurun tüm sıvı bileşenlerini karıştırın: ayran, küçük bir yumurta, eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş tereyağı, bir kaşık akçaağaç şurubu.
4. Adım
Sıvı bileşenlerin karışımını kuru karışıma dökün. Çikolata parçaları ekleyin. Onlara sahip değilseniz, çikolatayı bir bıçakla ince bir şekilde doğrayın (veya sadece kaba bir rende üzerine sürün). Çabuk karıştırın. Uzun yoğurmanın her zaman kekleri mahvedeceğini ve onları "kauçuk" hale getireceğini unutmayın.
Adım 5
Kalıpları hamurla doldurun. Üstüne yine de çikolata parçalarını hafifçe serpebilirsiniz. Yaklaşık 9 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Çıkarın ve soğutun.
6. Adım
Bu sırada 2 yemek kaşığı karıştırın. pudra şekeri ile akçaağaç şurubu. Bir mikser ile iyice ezin.
7. Adım
Soğuyan her muffini kremaya batırıp servis tabağına alın. Hepsi bu, masaya servis edebilirsiniz!
