Hafif tuzlu somon, tuzlu beyaz peynir ve aralarında bir parça pancar - şenlikli bir atıştırmalık için harika bir kombinasyon. Ayrıca kırmızı soğan turşusu ile süslenebilen şenlikli bir ziyafet için lezzetli rulolar ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 120 gr beyaz peynir;
- - 100 gr hafif tuzlu somon;
- - 100 gr işlenmiş peynir;
- - 1 haşlanmış pancar;
- - 1 kırmızı soğan;
- - 1 inci. bir kaşık şarap sirkesi, mayonez;
- - birkaç dal maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sürtmeyi kolaylaştırmak için önce dondurun. Peyniri mayonezle karıştırın.
Adım 2
Tuzlu peyniri küçük küpler halinde kesin. Pancarları kaynatın, soğutun, soyun, ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri ince dilimler halinde kesmeyi çok kolaylaştıran özel bir rende kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Her pancar diliminin yarısına 1 çay kaşığı peynir kütlesi ve bir parça beyaz peynir koyun. Bir rulo sarın, üstüne bir dilim somon sarın. Keserken acı çekmemek için dilimlenmiş somonu alın.
4. Adım
Soğanları soyun, çok ince halkalar halinde kesin, biraz şarap sirkesi serpin.
Adım 5
Ruloları bir tabağa veya güzel bir tabağa koyun, aralarına soğan turşusunu yayın. Taze maydanoz dallarıyla süsleyin. Hemen servis yapın.
