Yapımı çok kolay beyaz çikolatalı muffin, çay partisi için harika bir seçenek. Dokusu narin ve inanılmaz derecede havadar, her bir parça ağzınızda eriyecek.
Bu gerekli
- - 135 gr tereyağı;
- - 135 gr şeker;
- - 135 gr beyaz çikolata;
- - 120 gr un;
- - 4 yumurta;
- - bir çay kaşığı kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180C'ye ısıtın. Kek kalıbını biraz sıvı yağ ile yağlayın.
Adım 2
Beyaz çikolatayı parçalara ayırın ve bir su banyosunda veya mikrodalga fırında tereyağı ile birlikte eritin.
Aşama 3
Başka bir kapta, şekeri yumurtalarla çırpın, böylece kütle iki katına çıkar ve çok havadar olur.
4. Adım
Yumurta ve şeker karışımına eritilmiş çikolata ve tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elenmiş unu kabartma tozu ile birlikte kaseye dökün, homojen bir hamur elde edene kadar tekrar karıştırın.
Adım 5
Hamuru bir kalıba koyuyoruz ve keki 45 dakika fırına gönderiyoruz. Bundan sonra, keki hafifçe (10-15 dakika) soğumaya bırakın, dikkatlice tabağa aktarın. Güzellik için, pişmiş ürünleri pudra şekeri serpin.
