Kiraz ve haşhaş kombinasyonu çok ilginç. Kremalı soslu lezzetli cannelloni hazırlamanızı öneririz, üzerine eritilmiş çikolatayı dökebileceğiniz ikramın üzerine. Cannelloni büyük rulo makarnadır. Onları haşhaş ve vişne dolgusu ile doldurmak çok uygundur.
Bu gerekli
- - 1 paket cannelloni;
- - 700 ml krema %20 yağ;
- - 300 gr kiraz;
- - 170 gr haşhaş;
- - 50 gr bitter çikolata;
- - 2 bardak su;
- - 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker kamışı;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı mısır nişastası.
Talimatlar
Aşama 1
Haşhaş tohumlarının üzerine kaynar su dökün, 30 dakika pişirin. Haşhaşın içine çekmediği suyu süzün. Haşhaş tohumlarını 3 yemek kaşığı şeker kamışı ile bir karıştırıcıda ezin.
Adım 2
Dondurulmuş kirazlarınız varsa, önceden çözdürün, fazla meyve suyunun birikmesi için bir kevgir içinde atın. Haşhaş tohumlarına hazırlanan kirazları ekleyin. Taze kirazların yıkanması ve çekirdeklerinin çıkarılması yeterlidir.
Aşama 3
Nişastayı haşhaş ve kirazların üzerine dökün, karıştırın.
4. Adım
Cannelloni tüplerini alın, haşhaş-kiraz karışımıyla doldurun, bir fırın tepsisine katlayın.
Adım 5
Belirtilen miktarda kremadan 2 yemek kaşığı alın ve kremayı hazırlamaya bırakın. Kalan kremayı 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın, karışımı doldurulmuş payetlere dökün. Üzerini folyo ile kapatıp 190 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Sonra folyoyu çıkarın, 10 dakika daha pişirin.
6. Adım
Kalan kremayı neredeyse kaynatın, doğranmış çikolatayı ekleyin, 2-3 dakika sonra pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Haşhaş ve vişne dolgulu hazır cannelloni'yi çikolatalı krema ile dökün. Bu lezzet soğuk olarak da yenebilir.
