İştah açıcı lor salyangozları çok yumuşak ve lezzetlidir. Bu tür hamur işleri herhangi bir tatlı dişi memnun edecektir.
Bu gerekli
- - 250 gr yağsız süzme peynir;
- - buğday unu 400 gr;
- - şeker 100 gr;
- - vanilin 1 poşet 10 g;
- - 100 ml süt;
- - bitkisel yağ 100 gr;
- - kabartma tozu 2 çay kaşığı;
- - tuz 1 tutam;
- Doldurmak için:
- - haşhaş tohumu 100 gr;
- - 1/2 su bardağı süt;
- - şeker 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- Yağlama için:
- - 50 gr tereyağı;
- - krema 3 yemek kaşığı. kaşıklar.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü bir tencerede ısıtın, şeker ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Kaynamaya getirin. Orta ateşte 5-7 dakika pişirin. Kapağın altında soğumaya bırakın.
Adım 2
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye eleyin. Şeker, vanilin, bitkisel yağ, süt ve süzme peynir ekleyin. Bir mikser ile karıştırın. Bir topta toplayın. Daha sonra hamuru 5 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın.
Aşama 3
Hazırlanan dolgu ile hamuru fırçalayın. Rulo şeklinde yuvarlayın. Daha sonra 3-4 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve fırın tepsisini parşömenle kaplayın. Üzerine çörekleri yerleştirin. 180 derecede 35-40 dakika pişirin.
4. Adım
Tereyağı ve kremayı kaynama noktasına getirin. Bitmiş çörekler onlarla yağlayın. Kapalı fırına 10 dakika koyun.
