Çay için lezzetli çikolata ikramı. Bu kek yapmak için kolay bir seçenek değil - hamurun ortasına çikolata dolu armutları yerleştireceğiz. Böyle özgün bir sunum tüm gurmeleri memnun edecek.
Bu gerekli
- - 6 küçük armut;
- - 125 gr un ve tereyağı;
- - 120 gr şeker;
- - 50 gr çikolata;
- - 2 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
- - 1 çay kaşığı hazır kahve;
- - kabartma tozu, yarım limon suyu, pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Armutları durulayın, küçük meyveler aldığınızdan emin olun, böylece muffin kalıplarında hamurla birleşirler. Armutları soyun, altını dikkatlice kesin ve saklayın. Ortasını çıkarın, ardından hazırlanan armutları limon suyuyla serpin - bu, meyvelerin erken kararmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Adım 2
Yumuşatılmış tereyağı şekerle ezin, kahve, yumurta ekleyin, karıştırın. Unu kabartma tozu, kakao tozu ile ekleyin, yeterince viskoz bir hamur elde etmek için her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Armutların ortasına çikolata parçalarını koyun, kesik diplerle kaplayın. Bitmiş hamuru kalıplara yaklaşık yarısına bölün. Kalıplar silikon ise, onları yağla yağlamanıza gerek yoktur, ancak güzellik için kekler için özel kağıt kapsüller yerleştirebilirsiniz.
4. Adım
Armutları çikolatalı hamura batırın, biraz bastırın. Kalıpları iş parçası ile 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirin.
Adım 5
Armut ve çikolatalı muffinlerin pişmesi yaklaşık 30 dakika sürüyor ama fırınınız ve kalıplarınızın boyutuna göre hareket etmelisiniz. Servis yaparken hazır olan muffinlerin üzerine pudra şekeri serpin. Soğutulmuş unlu mamüller birkaç gün yumuşak kalır.
