Çikolatalı armut sünger kek aynı anda hem pastayı hem de keki andırıyor. Orta derecede tatlı çikolatalı hamur, sulu armut - pişirme için mükemmel bir kombinasyon. Bisküvideki tabakasının daha belirgin olması için daha fazla armut almanız gerekir.
Bu gerekli
- - 215 gr un;
- - 200 gr esmer şeker;
- - 180 gr tereyağı;
- - 2 armut;
- - 3 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu, süt;
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Buğday ununu kakao tozu, kabartma tozu ve bir tutam tuz ile birleştirin. Yumuşatılmış tereyağı şekerle ezin, kabarık olana kadar hafifçe çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, her biri pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Sütü ekleyin, şeker eriyene kadar çırpın. Un ekleyin, çırpın - bisküvi hamuru hazır.
Adım 2
Bir pişirme kabı hazırlayın: tabanını parşömen kağıdıyla kaplayın, ayrıca bitmiş pişmiş ürünlerden kolayca çıkarılabilmesi için kağıdı üstüne yağla yağlayabilirsiniz.
Aşama 3
Çikolatalı hamuru bir kalıba koyun, kenarlarını daire şeklinde oluşturun, ortasına bir çöküntü yapın. "Yanlara", ince kenarları merkeze gelecek şekilde dilimler halinde kesilmiş armutları koyun, hamurda hafifçe "boğun".
4. Adım
Çikolatalı armut pandispanyayı 180 derece fırında 55-60 dakika pişirin, pandispanyanın hazır olup olmadığını tahta bir şiş ile kontrol edin. Daha sonra pişmiş malları fırından çıkarın, yarım saat formda bırakın. Yarım saat sonra bisküviyi çıkarın, tamamen tel ızgara üzerinde soğutun.
Adım 5
Çikolatalı armut pandispanya hazır, çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden başka bir şeyle süsleyemezsiniz. Ancak bisküviyi süslemeye karar verirseniz, bu amaçla eritilmiş çikolata, çırpılmış krema veya pudra şekeri kullanılabilir.
