Soğan Turşusu Ile Sırlı Tavuk

İçindekiler:

Soğan Turşusu Ile Sırlı Tavuk
Soğan Turşusu Ile Sırlı Tavuk

Video: Soğan Turşusu Ile Sırlı Tavuk

Video: Soğan Turşusu Ile Sırlı Tavuk
Video: Soğan turşusu iddia ediyorum bayılacaksınız soğan sevenler #shorts #pratiktarifler #soğan #turşu 2024, Kasım
Anonim

Şekerli tavuk, sıra dışı ve harika bir yemektir. Özel pişirme yöntemi sayesinde tavuk eti çok yumuşak ve lezzetlidir. Yemek, salamura soğan halkaları ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır.

Soğan turşusu ile sırlı tavuk
Soğan turşusu ile sırlı tavuk

Bu gerekli

  • - tavuk eti (uyluk, baget veya kanat) - 0,5 kg;
  • - soğan - 2 kafa;
  • - susam tohumları - 1 yemek kaşığı. ben.;
  • - sarımsak - 3 diş;
  • - şeker - 4 yemek kaşığı. ben.;
  • - bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.;
  • - limon - 1 adet;
  • - hardal - 1 çay kaşığı;
  • - zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. ben.;
  • - tuz - 1 çay kaşığı;
  • - öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı.

Talimatlar

Aşama 1

Tavuk etini suyla yıkayın. Her et parçasının her tarafına şeker serpin.

Adım 2

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve tavuğu her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın (yarı pişmiş). Eti hafifçe soğutun.

Aşama 3

Sarımsakları soyun ve doğrayın. Tuz, karabiber ve sarımsağı birleştirin.

4. Adım

Her bir tavuk parçasını tuz, sarımsak ve karabiber karışımıyla ovalayın. Tavukları yağlanmış fırın tepsisine alın. Tek kat olarak döşenmelidir. Susam tohumu serpin. Fırına koyun ve 220 derecede 30-35 dakika (yumuşayana kadar) pişirin.

Adım 5

Soğanı düzgün ince dilimler halinde kesin.

6. Adım

Limonun suyunu sıkın. Hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Turşuyu soğan halkalarının üzerine dökün ve 10-15 dakika bekletin.

7. Adım

Bitmiş tavuğu servis tabağına koyun, üstüne birkaç halka soğan turşusu koyun. Taze otlar ile süsleyin. Çanak hazır.

Önerilen: