Sırlı tavuk salatası, parlak ve baharatlı bir tada sahiptir. Tarif, hafif ve sulu mutfağı sevenlere hitap edecek. Ve pişirmesi kolaydır.
Bu gerekli
- - göbek salata
- - tavuk fileto
- - çeri domatesler
- - salatalık
- - Kırmızı soğan
- - Portakal
- - zeytin yağı
- - soya sosu
- - şeker
- - balzamik sirke
Talimatlar
Aşama 1
Buzdağı marul yapraklarını yıkayıp kurulayın, elinizle yırtın ve derin bir tabağın dibine koyun.
Adım 2
Salatalığı şeritler halinde doğrayın, vişneyi dörde bölün.
Aşama 3
Kırmızı soğanı ince halkalar halinde kesin ve 15 dakika balzamik sirke ekleyin. Maydanozu ince ince doğrayın ve salataya ekleyin.
4. Adım
Kabuğu portakaldan çıkarın ve posayı çukurlar ve septalar olmadan yavaşça çıkarın.
Adım 5
Tavuk filetoyu ince şeritler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar zeytinyağında hızlıca kızartın. Daha sonra ısıyı azaltın, soya sosu, portakal posası ve 1,5 yemek kaşığı şeker ekleyin. Isı ekleyin ve tavuk sırlanana kadar bekleyin, sıvı miktarı yarıya indirilmelidir.
6. Adım
Sebzeleri tavukla birleştirin ve kalan sosu hardal ve zeytinyağı ile karıştırarak salatayı baharatlayın. Susam veya ceviz ile süsleyin. Salatayı sıcak olarak servis edin.
