Onuruna lezzetli bir yemek olmadan Köpek Yılı'nda Yeni Yıl şenlikli masası nedir? Ne de olsa, arkadaşça bir sembolü kandırmanız, herkesin tanışmaktan ne kadar mutlu olduğunu göstermeniz gerekiyor. Bu yüzden bakkaliye alıyoruz, önlükler giyiyoruz ve alışılmadık derecede besleyici, baharatlı ve iştah açıcı bir "Shaggy Dog" salatası hazırlıyoruz, etli, mantarlı ve sosisli. Çocukları yardım için arayabilirsin, kesinlikle yemeği beğenecekler!
Köpek şeklinde Yeni Yıl salatası hazırlamak için et, sosis, mantar, sebze, mayonez gerekir. Şenlikli bir yemeğe eşsiz bir tat verecek olan bu ürünlerdir. Katmanları yerleştirmek ve bir köpek yüzü oluşturmakla uğraşmak istemiyorsanız, tüm bileşenleri kolayca karıştırabilirsiniz. Ancak, bu seçenek konukları orijinal bir servis şekliyle şaşırtamayacak, bu nedenle 2018 Yeni Yılı için tüm kurallara göre bir salata yapacağız.
Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- haşlanmış sığır eti, dana eti - 500 gr;
- "Doktor" haşlanmış sosis - 300 gr;
- haşlanmış yumurta - 5 adet;
- soğan - 3 kafa;
- salamura / salatalık turşusu - 3 adet;
- orta boy haşlanmış patates - 5 yumru;
- haşlanmış havuç - 4 adet;
- salamura petrol (veya boşluklardan ev yapımı mantarlar) - 300 gr;
- katmanları yaymak için mayonez;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tuz;
- salata sosu için siyah zeytin.
2018 yeni yılı için Shaggy Dog salatası için adım adım tarif:
- Önce tüm yiyecekleri hazırlayın. Patatesleri, soğanları ve havuçları soyun, haşlanmış yumurtaları soyun.
- Salatalık turşusu, havuç, patates, beyazlar ve sarıları rendeleyin, tüm malzemeleri karıştırmadan farklı tabaklara koyun.
- Haşlanmış eti ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Bir tavaya sıvı yağı dökün, soğanın yarısını et parçalarıyla birlikte kızartın. 3 dakika sonra iştah açıcı kabuk göründükten sonra rendelenmiş salatalıkları ekleyin. Karışımı birkaç dakika kızartın, bir tabağa aktarın, soğutun.
- Tavaya yağ ekleyin, kalan soğanlarla ince doğranmış petrolleri kızartın. Biber ve tuz ile tatlandırın. soğumaya bırakın.
- Sosisleri Kore havuç rendesinden geçirin veya ince şeritler yapmak için çok ince şeritler halinde kesin.
- Yeni 2018 için puf salatası toplamaya başlıyoruz. Bunu yapmak için patatesleri, havuçları, eti eşit yarıya bölün.
- İlk katman, önümüzdeki yılın sembolü - Sarı Dünya Köpeği şeklinde bir tabakta oluşturulan soğanla kızartılmış sığır eti. Karın, dört bacak, baş ve kuyruk yapıyoruz, eti bir kaşıkla yayıyoruz.
- İkinci katman rendelenmiş patateslerin yarısıdır. Mayonezle kaplıyoruz, istenirse biraz tuz ekliyoruz.
- Daha sonra, havuçların yarısını katmanlar halinde yayın, soğanla kızartılmış mantarlar, kalan patatesler, tekrar sulu olması için mayonez rendesi yapın.
- Kalan sığır eti ekleyin, eti sarısı serpin, proteinleri tabaktan bir tabaka ile üstüne dökün.
- Yılbaşı salatasının son dokunuşu, sosisten kulak, pençe ve kuyruk oluşumudur. Dili tütsülenmiş sosisten, gazdan - zeytinlerin yarısından yapıyoruz.
Köpeğin 2018 Yeni Yılı için salata hazır, ıslatmak için yarım saat buzdolabına koyabilir, ardından misafirlere gösterebilirsiniz.
